- 小麦ふすまクッキーです。
- サンビアン祭が・・・・・
そうそう
その為毎年恒例の｢秋のサンビアン祭｣も１カ月程早くなる予定です。- サンビアンの試食会
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2010.08.01 Sunday
お願い致します。
夏本番！この暑さの中、アピア特紹会を30.31日と2日間と行いました。
サンビアンにも沢山のお客様がいらして・・・ありがとうございました。
30日には、創健社さんの試食会をしました。
国産大豆１００％の｢大豆まるごとミート｣です。
お肉の代わりにいろんなお料理にご利用頂けます。ヘルシーで国産大豆なので安心ですね。
試食しましたが・・ホントお肉みたい食感です。是非試して頂きたいですね。
創健社の｢小原さん｣です。
前日から仕込みありがとうございました。とってもお料理上手ですね。
ドレッシングもお客様に好評でした。
そして31日は夏祭り・・・。
サンビアンチームのあんばやしとスイカも好評でした
- ｻﾝﾋﾞｱﾝ富山県産１００％米粉のういろうです。
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2010.07.22 Thursday
おはようございます。
いよいよ夏本番ですね。富山はここのところ35度の猛暑が続いております・・・・・
体調管理には十分気をつけて下さい。
前回に引き続き・・・・ｻﾝﾋﾞｱﾝの富山県産100％米粉で｢ういろう｣もどきを作ってみました。
ういろうレシピ
材料 米粉 100ｇ
砂糖 80ｇ
お湯 1カップ
�（栃瓦蛤重�をまぜてお湯を少しずつ入れて練り混ぜる。
��耐熱ボールに油を薄く塗り�，鬚い譽薀奪廚鬚垢襦�
（ラップに竹串で5〜6箇所穴をあけておく）
��レンジで6分！さねたら取り出してカットする。
ｻﾝﾋﾞｱﾝの店員さんに食べてもらいました・・・・。
｢ん・・・もっちりしてる〜｣ 同感同感
昨日米粉入りのゼリーも店頭前に並びました。
米粉のもっちり感はもうやめられません・・・・・・・・・・・
- サンビアンお米の粉で作りました。
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2010.07.16 Friday
サンビアンの富山県産１００％お米の粉でパウンドケーキに挑戦してみました。
皆様もトライしてみませんか？作り方はとっても簡単なのです。
パウンドケーキ （８×１７�僂離僖Ε鵐彪殖姥鎚�）
材料・・・・・・・・・・・・・卵黄３個分
三温糖・・・・・・・・・・・７０ｇ
バター・・・・・・・・・・・１５０ｇ
Ａ 卵白・・・・・２個分 Ｂ お米の粉・・・・・・１１０ｇ
三温糖・・・７０ｇ 重曹・・・・・・・・・小さじ１
�．僖Ε鵐彪燭縫�ーブンシートをひく。
�▲棔璽襪僕餡�と三温糖を入れもったりするまで泡立てて、バターをレンジで３分かけ、溶かしたから
少しずつ加え混ぜる。
��Ａを合わせ角が立つまでかたく泡立て�△寮乎呂烹恩弔吠�けて加え混ぜる。
�ぃ造鬚△錣擦藤押腺害鵑吠�けてふるい入れゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
�シ燭貌�れ１８０度のオーブンで４５〜５０分焼く。
サンビアンの店員さんの皆様に食べて頂だきました。
Ａ あっおいし〜。
Ｂ ん〜しっとりしとるね！
Ｃ 森さんのパウンドケーキとよくにとる〜。手作りの味〜。
Ｄ 窪りん料理上手だよねぇ
成功・成功の巻！
シフォンケーキのレシピも店頭のお米の粉の前においてあるので皆様持っていって
作ってみて下さいね！
ホント、コナユキさんシフォンケーキのような感じに仕上がったんですよ
レシピに出来上がりシフォンが載っています・・・・・・。